Φτιάξτε τα καλύτερα mochi για εσάς και την παρέα σας

Το mochi φτιάχνεται από κωλώδες ρύζι. Μπορεί κανείς να βράσει το κατάλληλο ρύζι και να το κοπανίσει μέχρι να γίνει πολτός για να φτιάξει τη ζύμη. 
Image result for mochi

Το πιο διαδεδομένο mochi είναι το daifuku, δηλαδή το γεμιστό. Γεμίζεται με οποιαδήποτε πάστα ή με ότι θέλει ο καθένας να το γεμίσει. Επίσης, μπορείς να το γεμίσεις με παγωτό.

Αυτά είναι τα υλικά για εύκολα mochi . . .

Αλεύρι – 2 ποτήρια

Ζάχαρη – 1/2 ποτήρι

Νερό ζεστό – 1 ποτήρι

Image result for mochi

Η ζύμη θα γίνει μια τεράστια μπάλα η οποία πρέπει να μπει στον ατμό για περίπου 30 λεπτά. Στην συνέχεια κάνετε μικρές μπάλες και κτυπάτε καλά για να ανοίξουν.
Image result for mochi
Για την δική μου ζύμη χρησιμοποίησα μια κουταλιά ελαφρύ φυστικοβούτυρο και έκλεισα την κάθε μπάλα. Στην συνέχεια τις έριξα για 4 λεπτά μέσα στο τηγάνι.
Image result for mochi
gif03
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s