Home NEWS Φτιάξτε τα καλύτερα mochi για εσάς και την παρέα σας

Φτιάξτε τα καλύτερα mochi για εσάς και την παρέα σας

0
Το mochi φτιάχνεται από κωλώδες ρύζι. Μπορεί κανείς να βράσει το κατάλληλο ρύζι και να το κοπανίσει μέχρι να γίνει πολτός για να φτιάξει τη ζύμη. 
Image result for mochi

Το πιο διαδεδομένο mochi είναι το daifuku, δηλαδή το γεμιστό. Γεμίζεται με οποιαδήποτε πάστα ή με ότι θέλει ο καθένας να το γεμίσει. Επίσης, μπορείς να το γεμίσεις με παγωτό.

Αυτά είναι τα υλικά για εύκολα mochi . . .

Αλεύρι – 2 ποτήρια

Ζάχαρη – 1/2 ποτήρι

Νερό ζεστό – 1 ποτήρι

Image result for mochi

Η ζύμη θα γίνει μια τεράστια μπάλα η οποία πρέπει να μπει στον ατμό για περίπου 30 λεπτά. Στην συνέχεια κάνετε μικρές μπάλες και κτυπάτε καλά για να ανοίξουν.
Image result for mochi
Για την δική μου ζύμη χρησιμοποίησα μια κουταλιά ελαφρύ φυστικοβούτυρο και έκλεισα την κάθε μπάλα. Στην συνέχεια τις έριξα για 4 λεπτά μέσα στο τηγάνι.
Image result for mochi
gif03

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here